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16.02.2013 L. Seifert zum Bild Eltenhaus
Bewertung: 5 ★★★★★
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Damals gab es noch die "Gute Stube" und "Gute Butter". Wer kennt das heute noch? Kinder würden fragen, was ist das? Damals schmeckte selbst der von der Oma gekochte Kakao noch viel besser, schon wie er mit frischer Milch auf dem Herd gekocht wurde. Die Milch wurde jeden Morgen nach dem Melken der Kühe auf den Herd gestellt. Dazu musste man auch erst ein Feuer im Herd anzünden. Mit Reisig, dass im Sommer im Wald gesammelt, gehackt und gebündelt wurde. Der Kaffee wurde mit einer uralten Kaffeemühle jedes mal vor dem Aufbrühen per Hand gemahlen, was für uns als kleine Kinder sehr kraftanstrengend war. Und Sonntags gab es aus Eiweiß und Fruchtsaft geschlagenen Schaum als sehr wohlschmeckendes Kompott.
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