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Weiter zum Foto Schimmel Schimmelpilze verarbeiten organisches Material wie hier Kuchen, die Mykotoxine sind sehr giftig. Fotografie von Lothar Seifert Weiter zum Foto Schopftintlinge

Schimmelpilze verarbeiten organisches Material wie hier Kuchen, die Mykotoxine sind sehr giftig.

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Sonntag, den 04.10.2015. Ökologische Beratung zum Bild Schimmelpilze   Bewertung: 5 ★★★★★  Keine Homepage
Schimmelpilzgifte in Lebensmitteln (Mykotoxine) können Krebs und Nieren- und Leberschäden hervorrufen oder auch Ihr Immunsystem schwächen. Ebenso können Durchfall und Erbrechen auftreten. Bitte die befallenen Lebensmittel sofort entsorgen, denn die entstehenden giftigen Mykotoxine können niemals durch Erhitzen beim Kochen, Backen oder Braten vernichtet werden.

Antwort: Tipp: Lebensmittel immer trocken und kühl lagern und bereits bei muffigen Geruch wegwerfen. Auch keine "Guten Stücke" von befallenen Lebensmitteln weiter verarbeiten, da die Pilzfäden bereist unsichtbar das Ganze befallen haben.

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